Pourquoi les voleurs volent l'huile de cuisson usagée

par : Eileen Lehpamer

Publié : 6 avril 2023 / 22 h 32 HAE

Mis à jour : 6 avril 2023 / 23 h 02 HAE

NEW YORK (PIX11) - Cela peut sembler ne pas valoir grand-chose, mais l'huile de cuisson usée est appelée or liquide.

La police du comté de Suffolk a déclaré avoir vu "probablement plus de 100 cas" dans tout le comté cette année de voleurs siphonnant la graisse des conteneurs de stockage du restaurant dans l'obscurité de la nuit pour la revendre à profit plus tard.

Mercredi, la police a arrêté Hector Castrol-Espinal, 23 ans, du Queens, pour avoir prétendument volé de l'huile de cuisson usagée à cinq reprises au Chick-fil-A à Huntington Station.

Le chef adjoint du Suffolk, William Scrima, a déclaré: "Ils utilisent généralement une camionnette avec un type de baril à l'arrière. Ils mettent l'huile à l'arrière de leur camionnette et l'emmènent dans un lieu de retraitement."

Christopher Herrmann, professeur agrégé au Département de droit, de sciences policières et de justice pénale au John Jay College of Criminal Justice, a déclaré à PIX11 News que l'huile de cuisson usée « peut être recyclée et filtrée et mise dans des moteurs biodiesel, de sorte que le coût du diesel étant supérieur à 5 dollars le gallon. Un bidon de 30 gallons de pétrole vaut 150 dollars.

John Musovic, le propriétaire de Sojourn Social dans l'Upper East Side, a un contrat avec une entreprise qui lui verse 50 $ pour transporter un baril de graisse. Pourtant, il a déclaré que des personnes se faisant passer pour des employés de l'entreprise avaient tenté de le tromper pour qu'il le leur donne à la place.

Musovic a déclaré à PIX11 News qu'il avait été approché par des hommes qui disaient : "Nous aimerions nettoyer vos bacs à graisse, laissez-nous prendre votre huile, puis des entreprises au hasard se présenteraient, disant que nous sommes avec votre entreprise pour vérifier l'huile, il était comme une grande mafia."

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